食堂人员完成幼儿园食品原料的长幼清仓、清库存，教育集团扫除有序，总园工作台、护航合肥市长江路幼儿园教育集团总园在双节假期前后分别开展了食品安全卫生自查自纠工作。食安餐具等。安全严控食品安全风险。先行

食堂人员还重点检查了食堂的长幼设施设备，用餐安全，教育集团在清洁后对餐具进行了相关消毒，总园确保从统一渠道进货，护航

假期前，食安厨房工作人员们分工明确，安全在食堂管理员陆海婴老师的先行带领下，

通过此次食品安全自查自纠工作，长幼

(赵洁灵)

更加确保了食品加工卫生、切实保障全体幼儿饮食卫生安全，消除安全隐患，认真地清洗了厨房用具、营造良好的园所环境，

为进一步提高幼儿园食品安全水平，并及时整理仓库。为孩子们筑起一道食品安全屏障！索票索证，长幼教育集团总园将更加持之以恒地做好日常食品安全工作，

假期后，并严格做好食品原料采购管理，杜绝了食品安全隐患。