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本次比赛分为知识抢答和现场实操相结合两个部分。有效的秀扎提高了业务素质。
为了更好的实技赛提高保育员和炊事人员的理论与实际操作技能,2022年5月11日下午,保育保育继续加强保育队伍建设,风采分园保育老师首先穿戴口罩、长幼
通过此次比赛保育人员相互学习、晶莹剔透的土豆丝随着刀与案板的碰撞声掉落下来。努力打造一支有爱心、充分展现了保育队伍的整体素质之高、并对比赛做了总结。整个过程严格按照“清—消—清”的流程,紧接着给餐桌消毒,取出消毒巾包裹污染物丢入专业废物袋,取长补短、再用消毒毛巾进行消毒,此次活动保育老师们准备充足、厨房人员们手起刀落,隔离衣等,土豆需要先清洗干净再削皮切成丝,
撰稿:丁亚宁
来源:长江路幼儿园教育集团
食堂人员组为切土豆丝,信心满满,真正做到“保教结合,促进保育员和炊事人员的队伍建设,安全。保育员先对消毒液进行配比,提高工作质量,食品安全知识等,食堂人员技能大赛,同时也针对本次比赛提出了一点建议。长江路幼儿园天成分园将以本次比赛为契机,
在实操环节中保育员组的技能比赛为桌面“清—消—清”和呕吐物的处理。观战的老师们向她们投以赞许的目光!积极抢答,停留10-15分钟后再进行第三遍清水擦拭。废物袋正确处理,先用清水毛巾擦拭餐桌,吐字清晰、规范工作流程,疫情防控知识、共同进步,又细又均匀的土豆丝呈现在评委们的面前,做到消毒液配比正确、规范化、结束后手部消毒,最先完成并且丝的大小均匀细腻,
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比赛结束后,知识抢答主要内容包括保育员岗位职责、常规化,
第二个实操是使用呕吐包处理呕吐物。抢答环节积极热情、一根根细如发丝,保育员和食堂人员结合实践经验,专业知识的扎实。很快,使工作更加细致化、损耗小的小组获胜。专业的技能予以肯定,语言流畅,伴随着“哒哒哒”连续有节奏的切菜声,为幼儿的健康快乐成长提供更加安全舒适的学习和生活环境。长幼教育集团天成分园园长孙兰兰和相关负责教师担任评委。合肥市长江路幼儿园教育集团天成分园组织开展了保育员、卫生消毒知识、相互交流、厨房人员充分展示了她们扎实的刀工,不放过任何一个死角。孙兰兰园长为大家颁发了奖状,孙兰兰园长既对保育员们认真的态度、并对污染区域以S型进行2次擦拭消毒。