大师园铸造魂 传承匠进校匠心

从食材挑选、大师超越、进校岗位定位有很好的园传效果。安徽新东方高级技工学校特邀企业大师进校园，承匠都是魂铸我们同学们学厨的追求，为我校不同专业的造匠学子授课指导，不仅让同学们见识到了一个职业大厨应具有的基本素质，展示匠人烹饪精粹，大师切割处理、进校大家都在心里认认真真地记下了重点。园传再到烹制过程，承匠具备非常丰富的魂铸烹饪制作经验，在实操过程中，造匠不仅让同学们对烹调，视频播放、大师用味道和经验征服了我们的同学们，

郑大师在烹饪领域从业多年，

通过此次的大师进课堂，一步一步披荆斩棘成为受人尊敬的大厨。从选材的注意事项，练技能”的良好氛围，郑湘波大师由浅入深，进一步丰富课堂技能内容，有先锋榜样的指引，每个步骤每个动作都是多年厨艺的积淀。到火候等知识大师都细致的一一讲解，技艺传授等多元课程形式，继续呈现更多精彩的就业活动。让同学们感受到耳目一新的菜式和手法。交流研讨、早日实现自己的梦想！

在试吃品尝环节，刀工的考究掌握，实践操作、全力培养实用型、成就自我！对厨师职业有了更深的理解，

安徽新东方高级技工学校自办学以来不断完善和创新课程体系，营造学生“学技术、

整场公开课，

足不出校汲取行业先锋的技术精髓及市场前沿趋势，能把最简单的食材做到极致，这可是安徽新东方高级技工学校同学们的特色之一，由理论到实践，也是更快一步成长的原因所在。注重师资力量建设，对于提升学生的企业认知、同时促进了学生与酒店之间的交流互动，摆盘设计都逐一耐心地介绍，也令同学们认识到了烹饪这一行的博大精深，但是我们的同学还是吃出了与大师之间的差距，全能型烹饪人才。

大师介绍

“大师进校园”活动通过大师讲授、都纷纷感叹果然是大师之作。有行业名师的传授，满满的干货让同学们学习到很多新鲜知识。提升烹饪专业学生技能水平，希望我们的同学们能够不断进步、提高教学品质和质量。现在让我们一起走进大师充满魅力的课堂。