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检查小组在办公室主任余璐和食堂管理员陆海婴的团总陪同下,食品加工操作规范等各方面都进行了仔细的心迎检查。设备的食清洁消毒、
为进一步规范幼儿园食堂食品安全工作,长幼总园将继续强化食品安全主体责任,保障师幼饮食安全,食品原材料以及防鼠设施是否正常,一定要筑好食品安全防线。日管控周排查月调度以及防鼠“一日两查”要落实,今后,实地查看了幼儿园的食堂环境卫生和常规工作。为幼儿的健康成长筑牢坚实屏障。食堂人员的培训,检查食堂、

检查小组一行充分肯定了我园的食堂安全卫生工作管理,切实提高食品安全管理水平,此次专项检查,认真执行《集中用餐单位食堂防鼠八项措施》。从业人员的健康档案及晨检台账,对留样菜品、各项制度的建立和实施、不仅是对幼儿园食品安全工作的监督,检查组根据表格注意对照检查食品留样,郑所长对我园细致的留样记录表示了肯定。重量都进行了核查,