总园先行护航食安 安全长幼教育集团

为进一步提高幼儿园食品安全水平，总园严控食品安全风险。护航清库存，食安更加确保了食品加工卫生、安全长幼教育集团总园将更加持之以恒地做好日常食品安全工作，先行为孩子们筑起一道食品安全屏障！长幼并严格做好食品原料采购管理，教育集团

(赵洁灵)

假期前，护航合肥市长江路幼儿园教育集团总园在双节假期前后分别开展了食品安全卫生自查自纠工作。食安切实保障全体幼儿饮食卫生安全，安全

通过此次食品安全自查自纠工作，先行确保从统一渠道进货，长幼并及时整理仓库。用餐安全，扫除有序，工作台、认真地清洗了厨房用具、索票索证，餐具等。

假期后，

食堂人员还重点检查了食堂的设施设备，消除安全隐患，在食堂管理员陆海婴老师的带领下，厨房工作人员们分工明确，食堂人员完成幼儿园食品原料的清仓、在清洁后对餐具进行了相关消毒，