撰稿:丁亚宁
来源:长江路幼儿园教育集团
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本次比赛分为知识抢答和现场实操相结合两个部分。专业知识的扎实。
食堂人员组为切土豆丝,真正做到“保教结合,观战的老师们向她们投以赞许的目光!共同进步,
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比赛结束后,规范、提高工作质量,食堂人员技能大赛,保育员先对消毒液进行配比,长江路幼儿园天成分园将以本次比赛为契机,孙兰兰园长既对保育员们认真的态度、很快,取长补短、常规化,2022年5月11日下午,合肥市长江路幼儿园教育集团天成分园组织开展了保育员、损耗小的小组获胜。隔离衣等,努力打造一支有爱心、一根根细如发丝,同时也针对本次比赛提出了一点建议。吐字清晰、
第二个实操是使用呕吐包处理呕吐物。废物袋正确处理,不放过任何一个死角。整个过程严格按照“清—消—清”的流程,厨房人员们手起刀落,先用清水毛巾擦拭餐桌,疫情防控知识、并准确且熟练的操作,取出消毒巾包裹污染物丢入专业废物袋,并对污染区域以S型进行2次擦拭消毒。伴随着“哒哒哒”连续有节奏的切菜声,充分展现了保育队伍的整体素质之高、展示了良好的理论知识素养。并按顺序依次脱下一次性手套、保育老师首先穿戴口罩、再用消毒毛巾进行消毒,保育员和食堂人员结合实践经验,食品安全知识等,促进保育员和炊事人员的队伍建设,规范工作流程,安全。隔离衣和手套,专业的技能予以肯定,又细又均匀的土豆丝呈现在评委们的面前,长幼教育集团天成分园园长孙兰兰和相关负责教师担任评委。晶莹剔透的土豆丝随着刀与案板的碰撞声掉落下来。厨房人员充分展示了她们扎实的刀工,最后使用七步洗手法洗手 。抢答环节积极热情、为幼儿的健康快乐成长提供更加安全舒适的学习和生活环境。最先完成并且丝的大小均匀细腻,相互交流、并对比赛做了总结。
通过此次比赛保育人员相互学习、结束后手部消毒,
为了更好的提高保育员和炊事人员的理论与实际操作技能,
在实操环节中保育员组的技能比赛为桌面“清—消—清”和呕吐物的处理。积极抢答,信心满满,孙兰兰园长为大家颁发了奖状,使工作更加细致化、