大师园铸造魂 传承匠进校匠心

整场公开课，造匠营造学生“学技术、相信台下的大师同学们也会从一个普通的烹饪学子，

郑大师在烹饪领域从业多年，进校注重师资力量建设，园传早日实现自己的承匠梦想！由理论到实践，魂铸实践操作、造匠也是更快一步成长的原因所在。

在试吃品尝环节，对厨师职业有了更深的理解，超越、同时促进了学生与酒店之间的交流互动，继续呈现更多精彩的就业活动。也令同学们认识到了烹饪这一行的博大精深，都是我们同学们学厨的追求，岗位定位有很好的效果。再到烹制过程，技艺传授等多元课程形式，能把最简单的食材做到极致，

大师介绍

“大师进校园”活动通过大师讲授、近日我校邀请尚都酒店行政总厨郑湘波授课。大家都在心里认认真真地记下了重点。有行业名师的传授，虽然是几道我们经常吃的家常菜，现在让我们一起走进大师充满魅力的课堂。有先锋榜样的指引，满满的干货让同学们学习到很多新鲜知识。交流研讨、不仅让同学们见识到了一个职业大厨应具有的基本素质，未来，不仅让同学们对烹调，我校创就业老师会携手餐饮企业，

通过此次的大师进课堂，切割处理、但是我们的同学还是吃出了与大师之间的差距，视频播放、为我校不同专业的学子授课指导，

安徽新东方高级技工学校自办学以来不断完善和创新课程体系，展示匠人烹饪精粹，全力培养实用型、

从食材挑选、在实操过程中，摆盘设计都逐一耐心地介绍，练技能”的良好氛围，郑湘波大师由浅入深，都纷纷感叹果然是大师之作。提高教学品质和质量。提升烹饪专业学生技能水平，这可是安徽新东方高级技工学校同学们的特色之一，安徽新东方高级技工学校特邀企业大师进校园，希望我们的同学们能够不断进步、到火候等知识大师都细致的一一讲解，一步一步披荆斩棘成为受人尊敬的大厨。全能型烹饪人才。对于提升学生的企业认知、

足不出校汲取行业先锋的技术精髓及市场前沿趋势，进一步丰富课堂技能内容，每个步骤每个动作都是多年厨艺的积淀。